Weingut und Heuriger Zierer www.weingut-zierer.at // www.heuriger-zierer.at

Syrah, Reserve

• Drucken
• E-Mail

Syrah, Reserve

Diese für Österreich ungewöhnliche Sorte ist sowohl im Weingarten als auch später bei der Vinifizierung sehr pflegeaufwendig und bedarf viel Gelduld.

Riede: Riedencuvée  

Der Wein:
Duft nach Kirschblockmalz, zarte Kräuterwürze, kernig, straffes Tannin; 18 Monate im kleinen Holzfass gelagert; TROCKEN

Serviertemperatur: 15 - 17° C

Speisenempfehlung:
Durch seine Dichte ist dieser Wein sehr vielseitig verwendbar und begleitet jede kräftigere Mahlzeit mit eigener Stilistik. Gute Eignung zu Lamm-, Kalb-, und Schweinefleisch. Der Pinot ist aber auch eine ideale  Ergänzung zu kräftig-würzigen internationalen Gerichten (asiatisch-indische Küche) und natürlich zu Wild.